Erfaren kok søges til burgerrestaurant

Kok søges til burgerrestaurant i vækst i indre København

Er du en erfaren kok, der trives i et travlt køkken og går op i kvalitet, struktur og godt samarbejde? Så er det måske dig, vi søger til vores burgerrestaurant i København

Hos CPH Smash i Kødbyen er vi i vækst og søger en erfaren kok, som kan blive en del af vores køkkenteam og være med til at sikre, at vores mad altid lever op til vores standarder.

Vi lægger vægt på, at du har tidligere erfaring fra et professionelt køkken, og at du kan arbejde selvstændigt såvel som sammen med resten af teamet.

Dine arbejdsopgaver

Som kok hos os vil dine primære arbejdsopgaver være:

• Tilberedning af vores burgere og øvrige retter

• Forberedelse af råvarer og mise en place

• Sikre ensartet kvalitet og korrekt tilberedning

• Arbejde effektivt under travle serviceperioder

• Overholde gældende krav til hygiejne, rengøring og fødevaresikkerhed

• Bidrage til en god struktur og arbejdsgang i køkkenet

• Samarbejde med resten af køkkenteamet om den daglige drift

Derudover vil der være mulighed for et særligt ansvar for vores fastfood-relaterede køkken- og tilberedningsmaskiner.

Det er derfor en klar fordel, hvis du har erfaring med forskellige typer professionelle køkkenmaskiner og tilberedningsudstyr, både service og vedligeholdelse, eller generelt har teknisk forståelse og interesse for at sætte dig ind i udstyret. Det er ikke et krav, at du har arbejdet med præcis de samme maskiner tidligere – det vigtigste er, at du er praktisk anlagt og har lyst til at tage ansvar for området.

Vi forventer, at du

• Har relevant erfaring som kok fra et professionelt køkken

• Kan arbejde selvstændigt og tage ansvar for dine opgaver

• Trives med et højt arbejdstempo

• Kan bevare overblikket, når der er travlt

• Er kvalitetsbevidst og har sans for detaljer

• Er mødestabil og ansvarsbevidst

• Kan samarbejde godt med kolleger

• Har en positiv og professionel tilgang til arbejdet

Tidligere køkkenerfaring er et krav. Vi søger en person, der allerede har erfaring fra et professionelt køkken og er komfortabel med at arbejde i et miljø, hvor tempo og kvalitet går hånd i hånd.

Vi tilbyder

• En fast rolle i en burgerrestaurant i vækst

• Et travlt og dynamisk køkken

• Gode kolleger og en uformel omgangstone

• Mulighed for at få ansvar for et specifikt område af køkkendriften

• Mulighed for at udvikle dig sammen med virksomheden

• Løn efter kvalifikationer og erfaring

Lyder det som noget for dig?

Så hører vi gerne fra dig.

Send din ansøgning og CV info@cphsmash.dk

Du er også velkommen til at kontakte os på +45 30113154, hvis du har spørgsmål til stillingen.

Vi afholder samtaler løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag.

🍔 Vi glæder os til at høre fra dig og byde den rette kandidat velkommen på holdet!

ENGLISH VERSION:
Experienced Chef Wanted for Growing Burger Restaurant in Central Copenhagen

Are you an experienced chef who thrives in a busy kitchen and takes pride in quality, structure, and good teamwork? Then you may be the person we are looking for to join our burger restaurant in Copenhagen.

At CPH Smash in Kødbyen, we are growing and are looking for an experienced chef to join our kitchen team and help ensure that our food consistently meets our standards.

We value candidates who have previous experience working in a professional kitchen and who are comfortable working both independently and as part of a team.

Your Responsibilities

As a chef with us, your primary responsibilities will include:

• Preparing our burgers and other menu items

• Preparing ingredients and mise en place

• Ensuring consistent quality and correct preparation

• Working efficiently during busy service periods

• Maintaining high standards of hygiene, cleaning, and food safety

• Contributing to good structure and efficient workflows in the kitchen

• Working closely with the rest of the kitchen team in the daily operation

In addition, there will be an opportunity to take specific responsibility for our fast-food-related kitchen and cooking equipment.

It is therefore a huge advantage if you have experience with different types of professional kitchen equipment and cooking machinery, including servicing and maintenance, or if you generally have a technical understanding and an interest in learning how the equipment works.

You do not need to have worked with exactly the same equipment before – what matters most is that you are practical, willing to learn, and interested in taking responsibility for this area.

We Expect You To

• Have relevant experience as a chef in a professional kitchen

• Be able to work independently and take responsibility for your tasks

• Thrive in a fast-paced environment

• Be able to maintain an overview during busy periods

• Be quality-conscious and have an eye for detail

• Be reliable and responsible

• Work well with colleagues

• Have a positive and professional approach to your work

Previous professional kitchen experience is a requirement. We are looking for someone who already has experience from a professional kitchen and is comfortable working in an environment where speed and quality go hand in hand.

We Offer

• A permanent position in a growing burger restaurant

• A busy and dynamic kitchen environment

• Great colleagues and an informal workplace culture

• The opportunity to take responsibility for a specific area of the kitchen operation

• Opportunities to develop alongside the company

• Salary based on qualifications and experience

Does This Sound Like You?

Then we would love to hear from you.

Send your application and CV to info@cphsmash.dk.

You are also welcome to contact us on +45 30 11 31 54 if you have any questions about the position.

We conduct interviews on an ongoing basis, so feel free to send your application today.

🍔 We look forward to hearing from you and welcoming the right candidate to the team!